“哎哟,这二十份一块儿出,一边顾堂食,一边顾这盒饭,我这老胳膊老腿差点没反应过去。”刘婶灌了一口水,感慨道。
云瑶站在水槽边,正低头刷着铁锅。
苏明玉正准备收拾账本,兜里的手机突然震动了一下。
她掏出来一看,是何婷发来的消息,便挑帘走进后厨。
“何小姐发消息来了。”苏明玉说道。
刘婶立刻坐直了身子:“咋说的?菜没闷坏吧?”
“总体挺满意的。”苏明玉看着手机屏幕,“大部分同事觉得酱肉味道不错,米饭也没被汁水泡湿,就是有个别几盒的青菜,吃着稍微有点软了……
不过何小姐说了,这趟整体可以,下次公司有类似培训,有需要再找咱们。”
苏明玉翻开点单本,在那笔二十份的订单旁边用笔画了个圈,添了一行字。
“应该就是前头装好的那几盒,等得久了些。”苏明玉放下笔,“下回再有这活,青菜还能再往后压一点,不能让菜在盒子里闷老了。”
“哎,怪我今天反应慢了,这人岁数大了,还好云瑶及时提醒。”刘神有些不好意思的开口。
“咱们人少,幸苦你们了,等客户稳定一点我再想办法招个人。”
苏明玉倒没别的意思,刘婶是店里的老员工,也没想到生意会这么好,的确是她没考虑清楚。
云瑶来的时间也不固定,平常救她跟刘婶两个人,要是以后能继续这么发展,像何小姐这样的客户越来越多。
不过是眨眼的功夫。
等云瑶再次听清周围的声音时,院外传来细碎的夜声。
她睁开眼,自己已经站在了熟悉的大厨房里。
她平复了一下呼吸,推开下房的木门,重新走入了大厨房那股子熟悉的柴火气里。
……
次日清晨。
周府大厨房的后角门外,传来几声骡马的响鼻和车轱辘压在青石板上的动静。
这天正赶上外头送日常肉菜进府。
角门一开,几个穿着短打的伙计便扛着半扇半扇的猪肉、抬着装满鲜菜的竹筐,哼哧哼哧地进了厨房的后院。
柳嬷嬷正在一旁看着众人收货。
李大厨也站在一旁查看送来的肉。
“这几扇肉看着还行,肥膘够厚。”李大厨点点头,指了指其中几个大竹筐,“把那几筐零碎的精肉和下水搬进去。”
厨房里的帮厨们立刻应声动了起来。
云瑶也跟着小桃她们走了过去。
两人合力抬起一个装满了切好的精肉块的大竹筐,稳稳地往厨房里头搬。
两人搬到案板旁刚放下,云瑶便顺手将面上几块压得有些歪的肉块往旁边拨了拨。
她这一拨,目光便在最上面那几块肉上顿住了。
上面几块肉,肉色呈现出一种新鲜的鲜红,肥肉部分雪白干净,手指按上去,肉质紧实,还能微微弹回来。
可当她拨开这几块,露出底下那一层时,云瑶的眉头微微皱了一下。