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泡泡中文 > 厨娘通古今,穿越后我成了厨神 > 第五十章 糊弄食材

第五十章 糊弄食材

“李师傅。”柳嬷嬷转头看向正灶旁擦手的李大厨,“今日厨房里还缺几样日常鲜菜和配料,劳烦你去市集上看一趟。”

李大厨将手里的粗布巾子往肩上一搭,应声走上前来:“行,缺什么我心里有数,这就去办。”

柳嬷嬷目光在忙碌的厨房里扫了一圈,落在了水缸边正洗着大盆的云瑶和不远处的张嫂子身上。

“云瑶,张嫂子。”柳嬷嬷抬高了声音,“你们俩今日早上的活计不紧,提上竹筐,跟着李师傅出去搭把手,帮着搬拿些东西。”

“是,嬷嬷。”云瑶放下手里的活计,在围裙上擦干了手,转身去墙角拎起一个空竹筐。

张嫂子也利落地拿了个筐,跟在李大厨身后,三人一道出了府。

出了周府高高的院墙,走了一阵,便到了一处热闹的早市。

此时正值市集人声鼎沸的时候。青石板铺就的街道两旁摆满了摊位。

卖肉的案板上挂着半扇猪肉,屠夫正大声吆喝着。

挑着扁担的菜农将带着晨露的青菜整齐地码在筐里。

各种声音混杂在一起,透着市井间鲜活的烟火气。

这是云瑶第一次跟着周府厨房正式出来采买。

李大厨走在最前面,他轻车熟路地穿梭在各个摊位间,眼睛在那些菜蔬上快速扫过。

“拿些豆腐。”李大厨在一个豆腐担子前停下,看了一眼成色,直接开口。

摊主麻利地切好豆腐,装进张嫂子的竹筐里。

随后,李大厨又在几个菜摊前买了些日常青菜。

前面几样日常菜蔬买得很快,李大厨看准了便让人装上。

三人继续往前走,停在了一个专门卖鲜菇的摊位前。

摊位上摆着好几个大竹匾,里头盛着新鲜的鲜菇,散发着一股清新气味。

摊主见李大厨在摊前停下,立刻满脸堆笑地迎了上来。

“这位师傅,来看看这鲜菇!”摊主殷勤地将最中间的一个大竹匾往外推了推,“这篮个头大,大小也齐整,卖相最好,若是要整着摆盘,这篮最好看。”

李大厨停下脚步,低头看了看那竹匾里的鲜菇。

确实如摊主所言,这篮鲜菇个头大,形状齐整,看着十分饱满。

若是摆在案板上,绝对挑不出半点毛病。

“看着是不错。”李大厨点点头,伸手翻了翻。

云瑶提着竹筐站在李大厨身侧,目光也落在了那竹匾上。

这篮鲜菇确实漂亮,但她的视线并没有在上面多做停留,而是自然地移向了摊位最旁边的一个小竹筐。

那小竹筐里的鲜菇,个头明显比中间这篮小了一圈,而且大小不一,有的伞盖微微有些歪斜,卖相看着十分普通。

李大厨正准备开口问价,察觉到云瑶的视线偏向了一旁。

“你刚才盯着那篮看什么?”李大厨随口问了一句。

云瑶见李大厨问起,微微低了低头,先问了一句:“李师傅,今日这鲜菇买回去,可是要切开入菜?”

“嗯,切开用。”李大厨答道。

云瑶这才轻声说道:“既然本来就是要切开用,那旁边那篮虽然大小不齐,新鲜倒不差,奴婢瞧着,似乎也挺好。”

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