周围的帮厨和丫鬟们互相交换着眼色，谁也没有像前几日那样再对她冷嘲热讽，态度明显比以前谨慎了些。
云瑶拿起一块干净的抹布，细细地擦拭着案板。
被管事房带出去查问，还能安安稳稳地回来，甚至直接回了厨房照常当差，这些婆子们自然看在眼里。
但云瑶心里清楚，自己依旧是周府厨房里的一个丫鬟，玉坠案还没彻底结案，嫌疑也并未完全洗清。
“云瑶。”
云瑶抬起头，只见老太太院里的大丫鬟秋菊正快步走进来。
厨房里的几个婆子立刻停下手里的活计，恭敬地让开了一条道。
“秋菊姑娘。”云瑶放下抹布，迎上前去。
“老太太午歇醒了，胃口还是有些不爽利。”秋菊走到小灶前，眉头微微蹙着，“厨房里送去的那几样粥水，老太太看了一眼就撤下了。”
秋菊看着云瑶，语气里透着几分期待。
“老太太说，今日不想吃甜的，也不想吃油腻的。你想个新鲜些的法子，做一道清口又新鲜的小食送过去。”
云瑶看着秋菊略带焦急的神色，目光落在了案板旁的几个竹筐上。
云瑶的视线扫过案板。
老太太近来胃口本就一直不爽利，若要做清口新鲜的，自然不能用重油重料。
她挑了一块最嫩的鸡脯肉。
“秋菊姑娘稍候，半个时辰便好。”
她净了手，将鸡脯肉平铺在案板上，细细剔去里面的白筋，随即反转菜刀，用刀背反复捶打，直到将鸡肉砸成极其细腻的鸡茸。
云瑶取了一个干净的瓷碗，将鸡茸放入其中，兑入少许清汤顺着一个方向快速搅拌。
接着打散两个鸡蛋，滤去蛋液里的浮沫，与鸡茸混作一处。
灶上的蒸锅水已经烧开。
云瑶将瓷碗放入笼屉，盖上竹盖，把灶火压小，只让锅里的水轻轻翻着。
一炷香后，云瑶掀开笼盖。
蛋羹表面平整，轻轻一晃便颤巍巍的。
云瑶只略略调了一点咸鲜味，点上两滴香油，便装入食盒递给了秋菊。
不到半个时辰，秋菊提着空了的食盒快步走回厨房。
“老太太用了大半碗！”秋菊脸上带了笑意，“老太太说，这鸡茸打得细，混在蛋羹里滑嫩，吃着倒顺口。”
厨房里几个竖着耳朵听动静的婆子互相对视了一眼，低头继续干活。
……
当日晚些时候，天色渐渐暗了下来。
云瑶忙完了厨房的差事，回到下人院。
推开昏暗的房门，她没有立刻点灯，而是径直走到角落的破旧立柜前。
她俯下身，借着窗外透进来的微光，仔细查看柜门缝隙。
云瑶确认完东西，刚直起身，熟悉的失重感忽然袭来，眼前跟着一阵发花。
等她再次站稳时，鼻尖已经钻进了一股浓郁的爆锅香气。
明亮的白炽灯光刺得她微微眯起眼睛。
“三号桌，酸辣土豆丝！五号桌加两碗米饭！”
苏明玉正端着一个托盘，匆匆忙忙地从前厅走回后厨，一眼就看见了站在备菜台旁的云瑶。