举报信是立冬前两天送到的。

那天一早，一鸣卤味刚开板，门口就停了两辆自行车。市管会的郑主任、防疫站的老周，还有工商所的小张，三个人鱼贯而入，脸色都不大好看。

郑主任手里捏着一封信，往柜台上一放：“陈掌柜，有人举报你，无证经营，使用病猪肉。县里的电话打到所里，指名要查。今儿，我们仨一起来，你把灶间、账本、进货单，都摆出来吧。”

陈一鸣心里“咯噔”一声，面上却稳如泰山：“郑主任，老周，小张同志，三位请坐。灶间随便看，账本这就拿，不过，郑主任，”他顿了顿，“您手里那封信，方便给我瞧瞧吗？”

郑主任犹豫了一下，还是把信递了过来。

陈一鸣接过来，展开。信纸是镇上供销社卖的那种白纸，字迹歪歪扭扭，像是左手写的，落款是“一鸣卤味受害顾客”。信上说他无证经营、克扣斤两、使用病猪肉，“恳请市管会严查，为民除害”。

陈一鸣把信纸翻过来，看了看信封，信封上的邮戳是镇上的，发信日期是三天前。

他心里有了数。

“郑主任，”他把信放回柜台上，不紧不慢，“这封信，字是左手写的，躲躲闪闪。我陈一鸣开铺子两个多月，铺子里有执照，灶间有卫生证，账本、进货单一样不缺，您三位现在就能查。可查之前，我想先请您看一样东西。”

他转身进了里间，打开柜台后的抽屉，取出那方油纸包，放在柜台上，一层一层揭开。

油纸里，是一小块发暗的猪肉。

“这是三天前，有人往我铺子里送的一扇病猪肉。”陈一鸣声音不高，“送肉的人，是镇上的二道贩子刘二麻。我一眼看出是病猪，当场退了货，这一小块，是我留的样。”

老周凑过来，戴上老花镜，把那块肉翻来覆去看了半晌，脸色凝重起来：“皮有暗斑，肉里含水，指压不回弹，这确实是病猪肉，而且病得不轻。这样的肉要是上了市，是要出人命的。”

“巧了。”陈一鸣看着郑主任，“我这留样刚收好没两天，就有人写了举报信，说我‘使用病猪肉’。郑主任，您说，这信是谁写的？写这信的人，又是怎么知道，我铺子里‘有’病猪肉的？”

郑主任的脸色，变了变。

“我陈一鸣开铺子，讲的是一个清白。”陈一鸣接着道：“这扇病猪肉，我当场退了，一块都没下锅。您三位现在就可以翻我的账本、查我的灶间，要是我用了一两病猪肉，我陈一鸣把铺子关了，认罚认抓，绝无二话。可要是查出来，我干干净净，那这封举报信，就不是举报，是诬告。”

“诬告”两个字，分量不轻。

郑主任沉默了一会儿，把信纸拿起来，又看了一遍，忽然道：“陈掌柜，这封信的笔迹，”他顿了顿，看向小张，“小张，你来看看，像不像周记那个老赵的字？”

小张接过信纸，看了两眼，迟疑道：“像，周记的厨子老赵，以前给饭店抄过菜谱，我见过他的字，收笔爱往左歪，”

“周记的厨子？”陈一鸣心里一亮，面上却不动声色，“郑主任，这我可就糊涂了。我陈一鸣跟周记，井水不犯河水，周记的厨子，怎么会知道我一鸣卤味‘有’病猪肉？”

郑主任没接话，把信纸收起来，站起身来：“陈掌柜，今儿这事，我记下了。灶间、账本，我信得过，不用查了。这封信，我带回所里，好好查查。”

送走郑主任一行，钱富贵长出一口气，拍着胸口道：“一鸣哥，吓死我了！我寻思着，这铺子今儿要交代了！”

“身正不怕影子斜。”陈一鸣把油纸重新包好，收进抽屉，“他们越查，越显得咱们干净；他们越闹，越显得他们下作。”