母亲略通中医，坚持给奶奶针灸、吃中药、药浴，足足两三年，竟将这个行将就木的老人，从鬼门关拉了回来。

奶奶等于重获新生，父亲和奶奶对母亲都感恩戴德。

结婚后，父亲用一生最最忠贞不二的爱情回报母亲，最后生死相随。

奶奶和父亲离家后，爷爷便续娶了那个女子。

两人婚后生了二男二女，孩子们凭借爷爷的关系，长大后都谋得了不错的工作，却都不屑于传承爷爷的手艺。

爷爷做过人民大会堂的主厨，除了擅做淮扬菜外，一手烤鸭和椒麻全鸡的绝活，在京城也赫赫有名。

眼看一身本事无人继承，他最终把秘方传给了长子家的二儿子——张红英的二哥张建设。

父亲自离开扬州后，便与爷爷断绝了所有联系。

日子虽清贫，但在母亲的细心照料下，也算安稳。

与母亲成婚后，在高邮落地生根，生儿育女，再也没回过扬州老宅。

如今，二哥在扬州和老家高邮都开了烤鸭店，生意很是火爆，每天买烤鸭的顾客都排着长队。

张红英小时候曾跟爷爷见过几次面，也学过一点厨艺皮毛。

她记得爷爷曾摸着她的头说：“红英，手艺是咱普通老百姓安身立命的根本。

手艺在身，到什么时候都饿不死人。

用心学，好好做，一技傍身不求人。”

小时候的她似懂非懂，如今，在李家受够了委屈的她，终于明白了这句话的深意。

女子不但要经济独立，还要有安身立命的本事。

长途汽车颠簸了四个多小时，终于抵达扬州。

1983年的暮春，正是柳絮纷飞的时节。

瘦西湖畔的柳丝垂到水面，漫天飞絮沾在行人的头发上、肩头，拂过脸颊时带着一丝微痒。

金溪街的青石板路被昨夜的春雨打湿，缝隙里钻出嫩黄的蒲公英；

街边的泡桐树开得轰轰烈烈，紫白色的花簇落了一地，被雨水泡得发涨，散发出淡淡的甜香。

空气里混着新茶的清冽，和巷口早点摊上的油条香，若有若无的果木烟熏味鼻——谁家烤鸭店的烤鸭就要出炉了。

张红英背着简单的蓝布包袱，身上的蓝白格子的确良衬衫袖口磨得有些发白。

藏青色卡其布长裤的裤脚沾了些泥点，脚上一双黑色胶鞋踩在湿滑的石板路上，走得格外小心。

张红英沿着青石板路慢慢走着，耳边是自行车叮铃铃的清脆响声，还有小吃摊老板的吆喝声，一波三折：

“阳春面——刚出锅的阳春面！”

偶尔能听到远处工厂传来的下班铃声，带着独属于那个年代的烟火气。

她的心里既紧张，又充满了期待，仿佛脚下的每一步，都离过去的一切越来越远。

她顺利找到了二哥在扬州开的烤鸭店。

店面不大，门脸刷得雪白，招牌上“张记烤鸭”四个红漆大字格外醒目，门口早已排起了长队。

队伍里，有人穿着洗得发白的军绿色上衣，有人穿着深蓝色双排扣列宁装。

自行车一辆辆靠在墙边，车筐里放着刚买的马兰头、香干，或是装着酱油的玻璃瓶。

二哥身穿白色工作装，胸口别着醒目的黑色钢笔，头戴白色的厨师帽，手里的片鸭刀上下翻飞，动作麻利得让人眼花缭乱。

油光锃亮的鸭皮一片片落在白瓷盘里，浓郁的香气扑鼻而来，勾得人离老远直咽口水。

“二哥。”张红英轻轻喊了一声，声音里带着一丝难以抑制的哽咽……