张敬没管杨小安,笑著对许成梁说:“当然没问题!有你帮忙,李师傅也能轻鬆点,等会儿客人吃了肯定满意。”
说完,又跟李壮打了个招呼,转身出去陪客人了。
杨小安也赶紧跟著溜走,生怕再待下去更丟人。
李壮拿起筷子尝了口拌三丝,惊讶地看著许成梁:“成梁,你这拌三丝做得可以啊!尤其是这味道,怎么调的?我以前拌的时候总觉得差点意思。”
许成梁解释道:“壮哥,其实也没什么特別的,就是粉丝泡的时候別泡太烂,泡到微软就行,拌的时候先放醋和生抽,醃一会儿再放香油和盐,这样食材能更入味,青椒丝最后放,能保持脆爽。”
李壮恍然大悟:“原来是这样!我以前总把调料一起放,难怪青椒放久了会软。你这法子好,我记下来,以后我做拌三丝也这么来。”
他心里感激,“谢了啊成梁,又教我一招。”
“壮哥您客气了,您教了我那么多做菜的门道,我这点东西不算啥。”许成梁笑著说。
这时,他突然想起系统的转职任务,赶紧打开系统面板一看。
小饭馆厨师】的转职进度已经变成了3/10。
他心里明白,这肯定是李壮、张敬和杨小安尝了拌三丝后认可了他的厨艺,不由得高兴起来,琢磨著等会儿客人吃了,进度肯定能更快。
没一会儿,饭点就到了。