她细细一说，疤面才一拍大腿：“哎哟！原来绕在这儿呢！你们这些人啊，心里装着十八道弯，有话不能直说吗？”

“五弟啊，今儿真得好好谢你！要不是你，我入冬就得蹲衙门口挨打戴枷了！”

“姐夫，我姐嫁给你那天起，咱们就不是外人，客气啥？”罗枫笑着摆摆手，顺势一指墙角堆的猎物，“刚才瞅见你打了山鼠、竹鸡、野兔，都是顶鲜的货！我在河工上混了段日子，倒学了几手灶上功夫……今儿我掌勺，让你们尝尝什么叫‘饿不死的厨子’！”

“哎哟喂，小五来家做客，哪能让你下灶？再说，灶台是女人的地盘嘛！”

“姐，这话可不对喽……锅铲在谁手里，灶台就是谁的地盘！待会儿您可睁大眼瞧好了！”

罗枫笑着拉上小妹往厨房走。那几只活物一进眼，他就心里发痒。

这才是真野味啊！搁后世，野猪是保护动物，菜市连影儿都见不着；竹鼠全是圈养的，嚼着一股饲料味；竹鸡更别提，早成了稀罕物。

眼前这几样可实在：竹鸡还扑棱着翅膀，两只野兔，一只已剥了皮、半干在檐下挂着，另一只蔫蔫地缩在笼角，但鼻头还微微翕动；三只竹鼠更是活蹦乱跳，门牙锃亮，啃起竹竿来咯吱作响，跟吃面条似的。

他脑子里念头一闪，菜谱就定了：

“竹鼠爆炒，竹鸡炖汤，野兔红烧！”

疤面在一旁呵呵直乐。平时打猎，活物轻易不舍得杀……死了的才下锅，活的得拿去换钱。可今儿心口那块石头落地了，他哪还在乎这点野味？小舅子可是替他扛下了塌天大事。

“小妹，快去抱把稻草来，咱先烤竹鼠！”

趁小妹转身的空档，罗枫抄起菜刀，反手用刀背“咚”一声敲在最肥那只竹鼠脑门上……它当场一歪，眼一翻，晕了。他手不停，补了两下，干脆利落。

死透了也不急着开膛，只等小妹拎来水壶、引燃灶火。

水烧滚了，罗枫把刚宰杀、还带着余温的竹鼠扔进去烫。趁热一刮，毛全掉了，皮光溜溜的，再架到火上烤。

火候到位，细毛烧尽，外皮也渐渐烘出一层焦黄酥脆……这样炒出来，皮才够韧、够香。

疤面儿蹲在旁边，下巴搁在膝盖上，眼睛一眨不眨地盯着罗枫的手势：烫、刮、翻、转，利落得像早练过千百遍。他嘴角一翘，心说这小舅子，越来越有看头了。

稻草熏着火，竹鼠越烤越鼓，五斤多的身子胀得发亮，金灿灿的皮泛着油光，活脱脱一只迷你烤乳猪。

罗枫看着直摇头：“真没污染啊……姐夫抓三只，个个五六斤；换作后世，能摸到一只两三斤的野竹鼠，都得烧高香，还得抢着买。”

可在这会儿，除了实在揭不开锅的人家，谁肯吃这玩意儿？在多数人眼里，竹鼠比狗肉还低一等，端不上桌，更进不了嘴。

罗枫却偏爱这一口……竹鼠又不是耗子，是正经山里跑出来的鲜货，肥而不腻，香而不膻。

“差不多了！”

他眯眼一瞧皮色，就知道火候刚刚好：差一分太生，多一分就老。

“我来剁！”

疤面儿抄起斧头就上，案板就是地上那截老樟树桩。那斧头平日劈柴用的，沉得很，他拎起来却跟拎菜刀似的，手腕一压、一划，“嗤啦”一声，竹鼠肚皮应声裂开。

小妹蹲在边上，小手托着腮，看得入神。

“学会了，以后我也做给娘和哥吃！”

“哟，胆子不小啊？又是烤又是开膛的，不怕？”