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一百十二、炊焉乐焉

在貘的心中,他有一个更大的计划,因此在战史领今陕北榆林一带之后,就封锁了消息。而在密城,伏泰和她治下的大伏羲氏族则过着平和有序的日子。貘和女娲氏族在西边和北边的土地占领和蚕食似乎还是一件与己无关的化外事件。比起母亲交给他的密报,伏泰更愿意看到人们安心的劳作,和密城城外那一片茂密而养眼的竹林。

那片竹林生长了八千余年,至今仍在那里郁郁葱葱,那个地方现在叫重渡沟。天女植竹,竹翠欲滴,碧水清流在竹林中穿行。有竹林千亩,铺天盖地遮天蔽日得竹海绘成了滴翠河的主画面。不知道什么时候起,人们开始发现这一片自然而起的竹林。每到冬春,伏泰就可以看见人们不辞辛劳地在这一片竹林内砍伐竹子,制器作乐。密城的人们在不经意中发现,竹在笋期,遇雨就长,但是等到长成竹时,它就几乎不长了。三五年之后,竹子会突然发力,以惊人的速度生长。它的成长速度是每天都会长那么一截子。仅仅只用六周的时间就会长到了1近五个人高。于是在人们的眼中,这可真是一种取之不尽,用之不截的植株。

还在少昊的时候,书戚就曾制作了箫,开始还是用骨头做的,后来才换的竹,那个时候竹子在人们的眼中似乎就是近似乎神的书戚使用的,但现在,人们要做的,就是将竹子做成各种生活用具。不知何时,从部落中的某一家的屋子中,飘出了人们从未闻到过,却又奇香无比的,让人垂涎三尺的饭香味。是什么样的饭菜那么香啊,人们纷纷走出屋子,随着香气的方向比寻而去。终于一家的主人手拿一箍竹筒来到人们中间:这可是用这个竹筒蒸治的饭,我就叫它竹筒香饭了,大家都可以来尝一尝了。

那个人向大家介绍:我呀,砍下一节竹筒,装进适量的米和水,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦时,饭就熟了。劈开竹筒,米饭被竹膜所包,香软可口,有香竹之清香和米饭之芬芳。吃的时候破开竹筒取出饭,这便是马上就会有名的“竹筒香饭”。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭,那就更是异香扑鼻了。

人们听了,一边尝着,一边称赞。接着又有人想到了用黍米,也就是糯米了,是不是可以做成竹筒饭。用竹筒煮饭时,先将香糯竹按节砍下,并保留一个节做竹筒底,把事先洗净并浸泡过七八个小时的糯米或紫糯米放入竹筒中,倒入一些清水,用芭蕉叶或竹叶塞紧竹筒口,把竹筒架起来在火上烧烤,当竹筒里的水分干以后,再放平用文火翻来覆去地慢慢烘烤,不久饭就可煮熟了。吃的时候,先用刀刮去竹筒表面被烧黑的外皮,再用刀背轻轻地反复敲打竹筒,使竹皮与里面的糯米饭彻底脱离,然后用刀在竹筒口划几道小缝,并逐片剥去竹皮,这样就可以吃到一条由竹壁膜包裹着的糯米饭了。这样的糯米饭,新鲜干净,柔软味美,且香糯竹的清香与糯米的芳香融为一体,真是香气袭人,喷香可口,实在是令人垂涎三尺。

然后人们又先将香糯竹按节砍下,并保留一个节做竹筒底,然后把茶叶放进竹筒中用文火慢慢地烘烤,当竹筒中冒出香味时,用滚烫的开水冲进去,最后将茶水倒出来。这样的茶水,汤色黄绿,清澈明亮,香气四溢,细细品之,苦中返甜,回味无穷,令人口齿清爽,心旷神怡。

茶足饭饱之余,歌舞已成为人们生活中不可或缺的一种娱乐。由生活器具变化而来,在村寨的院坝中心,演奏者们一边歌唱,一边手持竹筒将筒底向地面上专设的木板冲击,使之发出有节奏的“咚咚”音响,人们围成圆圈,随着竹筒的节奏翩翩起舞,并按逆时针方向徐缓前进。除老人和儿童外,人们都竞相参加,尤以年轻的小伙子和姑娘最为活跃。这便是竹筒舞了。这个从远古的时候一直流传的舞蹈,几千年在一些民族地区盛行不衰。

可是只有竹筒敲击的舞蹈就可以了?人们的智慧自然是无穷的。而竹筒,也在人们的手中和嘴中演奏出了一曲曲美妙的乐曲。演奏时,坐奏或行奏均可。行奏时,左手持竹筒下端,筒口朝下,右手执硬木棒或毛竹片敲击竹筒上部。坐奏时,领奏者击三个或四个竹筒,并将竹筒横于腿上,高音竹筒在外,低音竹筒在内,用一手执硬木棒演奏,发音清脆洪亮。七个一组的布姑,由大到小的基诺语名称为尤优、革勒多、革姑、革公、春绕、春女、春卯,按五声音阶排列,音域丰富多端。有极少的村寨也使用八个或九个一组的竹筒,它们分别用于捕到母野兽或公野兽时敲击。这是一种合奏乐器,一般多为每筒一人集群演奏,也可四五人合击,少于七人时,其中有一或两人兼奏两三个竹筒。按民间风俗,凡捕到大野兽时,在猎归凯旋途中,人们都要反复唱着《回家调》、《猎获调》,回寨后大家分享猎物时,则唱起《到家调》、《欢庆调》,并用竹筒为其伴奏。竹筒有一定的演奏规律,已形成曲调的固定节奏伴奏型。音色丰富,音响谐和,清脆的竹筒声和粗犷的歌声,融汇于人们的欢乐之中。

终于,一种用竹筒制作的琴被摆到了伏泰的面前。琴全身都用毛竹制作,将长短、粗细、音高不同的十个竹筒,每个竹筒为三节,在中间一节的两侧、两竹节间,竹筒琴各开一条长方形音孔,竹筒的两端开榫,按一定音列顺序,分别穿入两根较长的毛竹筒中,排列呈梯形,高音在上,低音在下,平置于木制琴架上。演奏时,奏者两手各执一根木棰,敲击在开有音孔的竹节上。发音清脆、响亮。按五声音阶定音,另外两根长竹筒,可用作击节和乐。

竹子似乎被用到了极致,但是竹子时间长了会滋生虫子,并且冬天太冷,却又嫩而易折断,于是人们转而开始用木材来取代了。渐渐地,在人们的生活中,木头开始占据了人们心中用品的位置。

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