炎热的夏天,柴湾公仔面的工厂里热气腾腾,油锅里是一块块面饼成型,随后送至传送带上冷却。
厂房内安装了工业空调,否则工人们的汗水,会影响卫生情况。
就算如此,油锅的周围也传来一阵阵热浪。
“现在一天已经三万包面饼了吗?”
陈廷辉看着油锅里成型的面饼,闻着油炸食品的香味,问起公仔面的情况来。
事业多元化以后,他便只能做‘统帅’,不会再带兵冲锋陷阵。
公仔面的总经理郑树声,语气略带骄傲的说道:“自从我们在台风过后的善举,公仔面品牌便深入香港市民的人心,日产量确实在一个多月里又增加了20%多,达到日产三万包的面饼。当然另外一个原因,也是餐饮行业开始使用我们的面饼,也提高了日产量。”
陈廷辉点点头,他知道大家乐就有‘炒面’,也吃过一次,加上牛肉粒和火腿,味道在这个时代确实很惊艳。
方便面本身不是‘值钱的产品’,故培育香港市场的消费数量,是一个很重要的商业手段。
当然本身市场的消费体量也会逐步增加,但如果适当的营销宣传,就能起到加速的作用。
“日产量三万包,一年也不过1100万个面饼,人均才4包。这并不多,一个成熟的市场,至少是人均消费20包每年以上。”
后世,这个数据都是46包,几乎是每周消费一包。
一众管理层都非常惊讶,若是人均消费20包/年,那相当于日产量要20万/包左右。
后续老板说的这个数据,是未来的市场表现,眼下当然是要逐步提高市场需求。
技术员出身的副总经理丁秉义,这时候说道:“现在方便面需要自备食盒,这对于一些加班人群不算方便,如果能开发出一次性容器,确实能将产量提高至少一倍。”
大家纷纷赞同这个想法,一名管理层说道:“大家乐快餐的打包盒创新,便是一个很好的例子。”
话题重新回到‘杯面’上,陈廷辉当即说道:“这个事情确实很重要,不仅仅是将方便面日销提高的问题,更重要的是我们可以比日本方便面产业,抢先登陆欧美的问题。”
谈及这个,大家振奋起来。
不过陈廷辉没有现在布置什么,而是来到会议室,仅与郑树声、丁秉义及几个技术管理层进行‘闭门会议’。
“我决定成立‘杯面’开发小组,以开发一款一次性方便面容器为目标。”
“这个容器的特点必须是:轻便、能一定程度隔绝开水的热度,并配备适合欧美的餐具——叉子。”
“我可以很明确的告诉大家,我考察了一些材料,最终确定‘发泡聚苯乙烯(俗称发泡胶/保丽龙)’可以满足这个产品,而工艺则采取‘热成型(气压成型)’。”
众人兴奋不已,老板已经是胸有成竹,说明这件事大家可以抢在日本方便面产业前面。
丁秉义随后说道:“我也了解过发泡聚苯乙烯,这种材料内部充满微小气泡(体积90%以上是空气),因此极轻、隔热性极好,倒入开水后也能直接用手拿住。而且在美国,这种材料运用技术很成熟。”
这样的话,技术不再是问题,可以去美国引进设备和技术。
当然并非公仔面什么都不需要做,美国的设备和技术并非专门制作‘杯’的,而是需要自行设计工艺生产线。
所以,陈廷辉当即排版道:“丁副总经理,这个项目小组你是组长,带队去美国考察一下这方面的技术,稍后向我汇报,我们再讨论如何组建‘杯器’新工厂。”
他不一定有时间去考察,但如果去美国出差,可能会去考察,但这不影响将这个项目交给丁秉义为首的团队。
作为老板,他已经是非常‘合格’,毕竟材料和工艺都已经明确,这让属下方向明确。
丁秉义当即说道:“多谢老板的信任,我一定带领团队完成这个项目的开发。”
肯定需要另建生产线的,厂房也需要另外租赁,不过倒是可以考虑去九龙建厂了。
公仔面已经上市快半年时间,也已经拥有一定的现金流;
而且等设备和工艺敲定,陈廷辉可以挪用一些资金来支持建立‘杯器’的生产线。
........
这一天,东建大厦的五楼Travelpro行李箱迎来了一位客人——S.S. Kresge百货在香港设立的办公室的主管乔特斯。
保利实业和S.S. Kresge百货算是长期合作商,S.S. Kresge香港办公室的主管乔特斯也经常打交道。
“陈先生,我没有想到,在美国机场空姐圈流行的‘拉杠箱’居然是你们的产品,不然我早就该来考察一下Travelpro行李箱了。”
听到这个话,陈廷辉有些懵,难道拉杆行李箱已经流行起来了嘛?
一旁的郑宇胜兴奋的解释道:“陈生,最近不少启德机场的空姐买走很多行李箱,我们在启德机场外设立的行李箱包店就专门做他们的生意。这些空姐很多都是各大航空公司飞香港的职员,可能她们又将Travelpro行李箱带给飞其他航线的空姐。”
原来如此!
拉杠箱已经上市三个月时间,一直就主要卖给启德机场的空姐们,另外在香港的百货公司铺货。
“哈哈,我原本以为拉杠箱要逐渐改变箱包行业,但没想到发展那么的快,居然已经引起S.S. Kresge百货的注意!”
乔特斯爽快的说道:“不仅仅发展很快,而且Travelpro行李箱因为在机场打响口碑,也成为一个行李箱的品牌。”
还有这等事?
陈廷辉不由得感叹,自己实在太忙,居然忘记查收成果。
当然,这也是他一开始就制定的‘通过空姐圈来推广行李箱’。
“乔特斯先生这次来,是准备采购我们的Travelpro行李箱嘛?”
“当然,我们绝对先采购10000只,投放到美国的市场,稍后看市场反应继续追加采购!”
看看,这就是北美零售商的实力,远不是连卡佛可以碰瓷的。
“没问题,我们会议室谈!”
“好”
在走进会议室的这期间,陈廷辉的脑海迅速计算起来——作为全球拉杠箱的发明者,又在空姐圈子里打开知名度,如果再甘心做代工(给连卡佛供货就是代工),那他也太没有眼光了。
这个想法至关重要!
到了会议室,乔特斯拿出一些订购型号、材质的目录,陈廷辉认真看了一下,随即报价起来。
“ABS箱体的20~22寸拉杠箱,我们的报价是85元.......皮革箱体的20~22寸拉杠箱,我们的报价是150元......”
郑宇胜等Travelpro行李箱的管理层大吃一惊,要知道给连卡佛供货ABS箱体才70元,而且是磨了好大的功夫。