包厢里。
七道菜已经上齐,眾人正端著茶杯閒聊了起来。
原本品鑑会进行到这里就该进入最后的打分环节了,大家对苏粟这一季的新菜单整体还算满意,几道前菜清爽利落,主菜也有水准,只是在座的都是吃遍美食圈的老饕,满意归满意,总觉得少了点惊喜,做的菜稍微偏保守了点。
他们对此也能理解,品鑑会关係到年底的黑珍珠的评级,苏粟这丫头做得保守一点也很正常。
眾人都在討论点评的事,只有沈鹤亭老爷子还在想先前李知白匆匆离席的事。
以他的眼力自然看得出来那小子肯定是手痒了,大概率是去厨房研究那道素红烧肉了。
只是不知道他能不能真的做出来。
就在眾人閒聊完,准备打完分就各自离场时。
苏粟端著餐盘走了进来,身后的服务员也每人端著一份盖碗盅,鱼贯而入,依次將师父摆放在每位嘉宾面前。
“各位老师稍等,今天还有一道特別的菜品,想请老师们再品鑑一下。”
眾人闻言愣了一下。
菜单上明明只有七道菜,怎么突然冒出来第八道了?
“苏老板你这是藏了一手啊,”那位美食专栏作家陈老师笑道:“我就说嘛,以苏老板的水平和品味,肯定有压箱底的东西。”
“那就让我们看看苏老板压轴的菜品是什么。”
苏粟立刻示意服务员们依次把每位嘉宾面前的盅盖打开。
盅盖刚掀开,浓郁的酱香混著肉香瞬间飘了出来,里面各臥著三块酱红透亮的红烧肉,旁边还垫了一小团吸饱了汤汁的米饭,卖相非常好。
在座的都是老饕,鼻子一个比一个灵,光是闻到这香味,不少人都动了动眉毛。
这红烧肉的香气,正啊!
沈鹤亭老爷子在看到盅里居然是红烧肉后,惊讶了下。
刚才他只跟那小子讲了一点思路,对方就跑去做实验了,並且真做出来了。
效率够高。
沈鹤亭拿起筷子夹起一块红烧肉,仔细观察了一下。
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色泽是漂亮的酱红色,酱汁掛在肉块表面,油脂光泽非常自然,肥瘦相间的纹理清晰可见,连肉皮那层半透明的胶质都做得惟妙惟肖。
要不是他提前知道了答案,他绝对不会怀疑这是一块真的红烧肉。
就是不知道味道怎么样,仿荤菜最容易翻车的地方不是外观,是口感和味道。
就在眾位美食家们还在观察盅里红烧肉品相的时候,李知白也重新回到了自己的位置,坐了下来。
坐在他斜对面的林清鳶瞥了他一眼,心里有点纳闷。
这李黑子刚才去哪了,搞得神神秘秘的。
她也没想那么多,眼睛再次被面前的红烧肉吸引住了。
不得不说,这肉的卖相確实好,比她吃过的很多本帮菜馆做的都要有食慾。
就在她准备拿筷子开动的时,忽然注意到盅盘的侧边还放著一张刚列印的小纸条,拿起来打卡一看,上面印了两行字,以及一个二维码图。
素红尘特供 199元/块,三块共计597元,扫码付款,概不赊帐!】
提示:本道菜品由沙县小吃特约提供。】
林清鳶:“.......”
林清鳶抬头看向了坐在对面的李知白。
这傢伙正一脸灿烂笑容地看著她,那表情似乎在对她说:怎么样,没想到吧?惊不惊喜?意不意外?
林清鳶牙齿顿时咬得咯咯直响。
李知白!李黑子!
还说你不记仇!
谁家好人在品鑑菜品的时候给人家放个收款二维码啊!
她林清鳶怕是要成为江城美食圈有史以来第一个在品鑑会上自己掏钱买单的人了。
林清鳶咬牙切齿地掏出手机,打开摄像头对准那张二维码扫了一下,就在她准备付款的时候犹豫了。
理智告诉她,不能付,付了就上了李黑子的当了。
可要是不付的话,她心里总觉得不得劲,好像欠了这傢伙什么似的。
乾脆不吃了。
然而当她看到周围受邀参加品鑑的嘉宾们都开始动筷子后,她又突然觉得自己不吃不合適,別人肯定会觉得她没礼貌。
一时间陷入了两难。
总不能直接把这二维码亮出来给大家看吧,那不就等於是当眾打闺蜜苏粟的脸么,毕竟这是她的店,不能乱掀桌子。
还有她觉得苏粟应该不知道李黑子这傢伙偷偷塞了纸条。
算了!