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第20章 大採购

买好了粮食,依旧是让刘梅守著,康征则又去了闸口市场。

估计鞋里藏的钱,买过粮食后不大够,趁著抗粮食回去的时候,康征又悄悄从裤衩兜里拿出了一百。

两条丰收烟,八分钱一包,花了一块六,一条给父亲,一条给师父,怀里还揣著两包钟鼎呢,刚才给老李,老李无论如何都不要。

打了二十斤散酒,七毛钱一斤,花了十四块钱,今年秋粮眼瞅著要绝收,这散酒也跟著涨价,春天的时候,才五毛钱一斤。

没敢买瓶装酒,一来太贵,二来这闸口市场没有卖的,想买的话,需要酒票到供销社或国营商店。

这个时候,顺昌地区的瓶装酒,最大眾化,接受度最高的,当属潁州佳酿,差不多一块五块钱一瓶,稍好一点的,比如文王贡酒,普通的两块钱一瓶,高端的五六块一瓶,另外还有焦陂特曲,沙河王,醉三秋,口子酒等等。

后面,康征又买了五十斤粗盐,花了七块五,紧跟著要大肆收购蝎子,泡製时要消耗大量的粗盐,需要提前准备好。

十斤大豆油,花了九块钱,五毛钱打了一斤酱油,一斤醋,白菜,萝卜种子,花了三毛钱,买了两巴巴。

这个时候卖菜种的,或者农家留种的,都会將菜种,比如白菜种子,萝卜种子,辣椒种子等小的,混著烧锅剩下的草木灰和泥,拍成巴掌大小的泥团,甩在房子山墙南面。

晒乾后,能保存很久,不担心被老鼠啃坏,用的时候直接用水泡发,里面的草木灰跟泥巴保证了营养,发芽率极高。

最后,又花了三块钱,买了十斤马铃薯种子。

现在种马铃薯,早已误了时节,种下去好歹收穫一些,留著过冬吃。

见有卖黄豆的,康征眼睛一亮,也买了三十斤,一毛五一斤,花了四块五,不是为了榨油,而是想让母亲给做酱豆。

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酱豆可是顺昌这边一年四季都少不了的好菜,黄豆洗乾净泡一夜,放进大锅里煮熟,然后捞出来,撒上麵粉或麦麩,上面用黄蒿盖好,放在屋里自然发酵几天。

等发酵好,黄豆上面长满绿毛,便可开始下一步了。

用簸箕將发酵好的黄豆簸乾净,放进罈子里,一层黄豆一层盐巴,差不多十比一的样子,最后再用切碎的西瓜放进去,最后淋上一圈酒,封口,等上二十天左右,西瓜酱豆便可吃了。

既然准备做酱豆子,那自然需要买一个西瓜,可惜,寻遍市场,都没买到西瓜,最后康征只好买了两个大冬瓜,做冬瓜酱豆。

两个冬瓜差不多五十斤,只花了五毛钱。

做酱豆需要的黄豆,盐,酒,冬瓜都有了,只缺黄蒿,田里被洪水淹,黄蒿早就沤烂了,不过,昨晚上康征进山打黄麂的时候,在小竹山上发现了一片。

这下什么都不缺了,等回去后就让母亲做,想到不久就能吃到锅巴蘸酱豆子,康征忍不住直流口水。

所有的东西差不多都买齐了,康征心里一估算,今天这一趟,可是花了不少钱。

买粮食花了一百二十三块五毛,后面买菸酒,粗盐,大豆油,酱油醋,白菜萝卜马铃薯种子,以及黄豆,冬瓜,零零散散又花了三十九块九毛钱。

这一趟闸口市场大採购,总共花了一百六十三块四毛钱。

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